Rurki z ciasta francuskiego! 👌🏻Składniki (około 30 sztuk): 2 opakowania ciasta francuskiego 5 łyżek mleka 2 łyżki sezamu 10 ugotowanych jajek 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 8 suszonych pomidorów 2 łyżeczki majonezu sól/pieprz do smaku Ciasto francuskie dzielimy na 1-1,5 cm paski. Foremki do rurek smarujemy masłem i Krok 2. Mi wyszło 15 kółek z ciasta francuskiego. Przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ja zwykle korzystam z blachy dołączonej do zestawu piekarnika. Krok 3. Nakładamy na środek każdego kółka po pół łyżeczki przecieru pomidorowego i posypujemy szczyptą ziół prowansalskich. Jeśli chodzi o dodatki to ja ⅓ łyżeczki pieprzu, ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki. Sposób przygotowania: Owocowe koszyczki z ciasta francuskiego. Przepis na prosty deser, który robi wrażenie. Ciasto francuskie z jabłkami – Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego – 300 g. 2 średnie jabłka – ok. 450 g (u mnie odmiana Jonagold) 1 łyżka soku z cytryny. 1 jajko. 1 łyżka cukru. pół łyżeczki cynamonu (można pominąć jeśli nie lubicie) Lukier: pół szklanki cukru pudru + 1 łyżeczka soku z cytryny + 2-3 łyżeczki Na blaszce do pieczenia rozłóż arkusz schłodzonego ciasta francuskiego. Natnij dłuższe brzegi w ok. 2 cm paski, z obu stron do ok. 1/3 szerokości ciasta (jak szeroki grzebień z obu stron), na środku ma pozostać miejsce na ułożenie nadzienie. Na środku ciasta ułóż schłodzone jabłka. Ser cheddar pokrój na cienkie paski z których wytnij obręczą kółka mniejsze jak kółka z ciasta francuskiego. Układaj ser cheddar na ciasto, na środku połóż pół oliwki i upiecz. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piecz ok. 15 minut. III. Warkocz z bekonem i serem mozzarella Składniki: – ciasto francuskie VGeK1. Zapiekanki z ciasta francuskiego Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 20 min Poziom trudności: Łatwy Ilość porcji: 6 Opis W liczbie mnogiej, bo zapiekanki są dwie, każda inna. Jedna z pomidorkami koktajlowymi, fetą, oliwkami i bazylią. Druga z suszonymi pomidorami, serem kozim i kaparami. Obie z dodatkiem pysznego beszamelu, bazylii i oregano. Świetnie sprawdzą się na szybki i bezproblemowy obiad lub niezapowiedzianą wizytę gości. ;) Polecam! Ps. Kochani mam do Was ogromną prośbę - jeden z moich przepisów (Lody sernikowe z karmelowym brownies) bierze udział w konkursie Almette. Żeby przejść do kolejnego etapu muszę zebrać pod przepisem jak najwięcej "lajków".. Stąd moja gorąca prośba, jeśli lody przypadły Wam do gustu i nie oddaliście jeszcze głosu na kogoś innego, zagłosujcie proszę na mnie, będę Wam ogromnie wdzięczna! Zagłosować można tutaj. Dla głosujących, którzy uzasadnią swój wybór też przewidziane są nagrody! Z góry bardzo dziękuję Wam za pomoc, Kasia Składniki Sos beszamelowy: Ilość Składnik masła mąki pszennej mleka sól, pieprz i mielona gałka muszkatołowa do smaku Zapiekanka z pomidorkami koktajlowymi: Ilość Składnik 500 g gotowego ciasta francuskiego (jeśli wolicie zrobić je sami przepis na pyszne domowe ciasto francuskie znajdziecie tutaj) pomidorków koktailowych 200 g sera feta zielonych oliwek sól, pieprz do smkau duża szczypta posiekanej lub suszonej bazylii i oregano Zapiekanka z suszonymi pomidorkmi: Ilość Składnik suszonych pomidorów 100 g serka koziego kaparów sól, pieprz do smkau oregano tymianku Sposób przygotowania Ciasto francuskie rozmrozić. Sos beszamelowy:Mąkę delikatnie zrumienić na maśle, powoli i stopniowo wlewać mleko, cały czas mieszając, rozprowadzać dokładnie, by powstała gładka masa. Podgrzewać na niewielkim ogniu, ok 10 minut. Jeśli sos będzie miał odpowiednia konsystencję za czym dodamy całe mleko można nie dodawać całego (pamiętając, że sos podczas podgrzewania jeszcze się zagęści). Gdy sos będzie gotowy doprawić solą, pieprzem i gałką. Ciasto rozłożyć w brytfannie/naczyniu do zapiekania, brzegi oba płaty ciasta wyłożyć po połowie sosu beszamelowego. Na każdą z zapiekanek wyłożyć jej składniki, do piekarnika nagrzanego do 200 °C na 15-20 minut (do zezłocenia) . Podawać :) Przekąska z ciasta francuskiego, vol- au-vent (czyt. wol-o-wą). Szybkie ślimaczki na kolację, efektownie wyglądająca przegryzka na dwa kęsy. Można zabrać ją ze sobą jeśli idzie się na spotkanie z przyjaciółmi lub rodziną, idealna na każde święta, wystarczy ładnie ułożyć krążki na talerzykach lub półmisku, nie wyschną, nie tracą kształtu, nie trzeba pilnie chować ich do lodówki, mogą swobodnie stać na stole kilka godzin. Na towarzyskich spotkaniach przekąska szybko znika, wygląda efektownie, pysznie smakuje. Kiedy ślimaczki ostygną łatwo je odgrzać wstawiając je na kilka minut do piekarnika, ponownie stają się chrupiące. Pomysł podrzuciła mi BeeLcia – dziękulski, zapisuję do powtarzania, bo faktycznie, zgodnie z obietnicą pracy przy nich niewiele a przepisu na blogu jak do tej pory – nie ma. Sprawa farszu jest rzeczą dowolną, jeśli zastąpimy ten z przepisu pokrojoną, ugotowaną kapustą z grzybami lub zmielonym z warzywami mięsem z rosołu, mamy paszteciki do barszczu jak malowane. Warto poszukać w sklepach gotowego ciasta francuskiego na prawdziwym maśle, z uwagi na duuuuużo lepszy niż inne smak i zdrowie- rzecz jasna. W przepisie podałam w składnikach biały ser, jogurt i śmietanę, można kupić gotowy, smakowy, np. z dodatkiem ziół czy o innym, ulubionym smaku. przekąska z ciasta francuskiego – składniki (na 25 kółeczek ok. 5 cm) : arkusz ciasta francuskiego (230g) 300 g białego sera cztery łyżki jogurtu lub śmietany ok. 1/2 łyżeczki soli łyżeczka oregano (można pominąć lub zastąpić cząbrem, majerankiem lub innym ulubionym) duża garść siekanej bazylii, natki pietruszki lub kolendry (można zmieszać lub użyć suszonej, choć świeże – lepsze) 1/4 łyżeczki wędzonej słodkiej lub ostrej papryki ząbek drobno posiekanego czosnku 6 suszonych pomidorów z oleju kilka plastrów dowolnej wędliny długodojrzewającej w rodzaju szynki parmeńskiej 50 g sera w rodzaju parmezanu lub grana padano, bursztyn itp. roztrzepane widelcem jajko do smarowania krążków przed upieczeniem przekąska z ciasta francuskiego – przepis Biały ser zblendować z jogurtem lub śmietaną, dodać sól i pozostałe przyprawy. Suszone pomidory i wędlinę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać z serem. Powstałą masę rozsmarować na arkuszu ciasta francuskiego pozostawiając 1 cm wolnej przestrzeni na dłuższym boku. Zwinąć wzdłuż dłuższej krawędzi, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do zamrażarki, po schłodzeniu będzie się łatwiej kroić. Piekarnik ustawić na 200 stopni. Ostrym nożem pokroić roladkę na centymetrowej grubości plastry. Układać je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Przy pomocy pędzelka posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do całkowicie nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut, do lekkiego zrumienienia krążków. Mówię Wam – niebo na talerzu:) drukuj przepis drukuj przepis bez zdjęć Witajcie! Kto z Was jest fanem długich, weekendowych śniadań? Takich celebrowanych z kawką, soczkiem, czymś fajnym do zjedzenia? Dla Was wszystkich ale i dla całej reszty mam dzisiaj super propozycję. Jest to ciasto francuskie z jajkiem, otoczone pysznie pieczoną, słodką papryką i cebulą. Przyznaję, przygotowanie tego śniadania nie zajmuje krótko. Ale ilość pracy i oczekiwania zostanie Wam zdecydowanie wynagrodzona. Przepis jest zaczerpnięty z jednej z moich ulubionych książek kucharskich i w tym przypadku nie modyfikowany. Jest genialny i nie rezygnuję w nim nawet z tej łyżki śmietany na każdym kwadraciku 🙂 A co do samej książki – którą Wam bardzo polecam. Wystarczy, że przeczytałam opis książki w jednym ze sklepów internetowych a od razu wiedziałam, że muszą ją mieć 🙂 W książce znajdują się przepisy na klasyczne dania tego regionu, takie jak falafel czy baba ghanoush, ale też cała masa mniej znanych przepisów kuchni zamieszkujących stolicę Izraela muzułmańskich, żydowskich, chrześcijańskich i protestanckich społeczności. Ten kulturowy tygiel, w połączeniu z śródziemnomorskim klimatem i bogactwem świeżych produktów tworzy mieszankę czasem wybuchową, ale na pewno smakującą wyśmienicie. Książka stoi u mnie na półce już od dawna i często po nią sięgam. Dzięki niej nauczyłam się robić poprawnie hummus a także dowiedziałam się bardzo dużo o kontekście historycznym kuchni Bliskiego Wschodu. Po inne przepisy, głównie śniadaniowe, z jajkami zapraszam Was tutaj. Ciasto francuski z jajkiemCourse: ŚniadanieCuisine: BliskowschodniaDifficulty: Średnio trudnyCzas przygotowania10minutesSkładniki3 czerwone papryki2 duże cebule1 łyżeczka kuminu2 łyżeczki rozmarynuok 250 g ciasta francuskiego – 4 kwadraty o boku 15 cm3 łyżki śmietany4 jajkajajko do posmarowania boków2 łyżki oliwysól, pieprznatka pietruszki do posypaniaKrok po krokuPokrój paprykę w paski, cebule w szersze piórka, wrzuć na blaszkę, wymieszaj z przyprawami i oliwą. Wstaw bez przykrycia do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piecz 30 min ale co jakiś czas przemieszaj warzywa, żeby się nie spaliły z pokrój na kwadraty o boku 15 cm. Ponakłuwaj widelcem i wsadź z powrotem do lodówki na czas pieczenia papryka będzie gotowa, wyjmij ciasto z lodówki, posmaruj na bokach roztrzepanym jajkiem. Na środek kwadratu połóż niecałą łyżkę śmietany a mieszankę papryki i cebuli po okręgu. Pamiętaj, zeby zostawić czysty do piekarnika i piecz jeszcze około 14 min,Następnie wbij w środek jajko i zapiekaj jeszcze 7-8 minut. Ciasto francuskie z jajkiem

łyżeczki z ciasta francuskiego